És possible desmantellar la indústria càrnia intensiva i esborrar-ne els impactes? Creiem que sí. El porc del demà compendia els relats i les il·lustracions d’un certamen literari i d’arts visuals que ja suma dues edicions. Les entitats impulsores volem denunciar que cal trans- formar la indústria porcina d’arrel i, alhora, dibuixar altres imaginaris alimentaris, mitjançant les utopies i les distopies. Truges que engendren bebès humans, piscifactories de porcs en un mar infinit de negoci, i malgrat tot, l’esperança d’un grup de treballadors porcins que recuperen el dret a sopar a l’espai públic, en comunitat. Quanta veritat sobre la indústria alimentària, en un llibre futurista i únic. «,